Bombones de Jamón y Salmón

Estos son otros entrantes que preparé para para la cena que tenía con mis amigos, hacía tiempo que tenía la receta apuntada y no me había decidido a prepararla, me la apunté del foro de MundoRecetas pero como no anoté de quien era os dejo el enlace del recetario.

Ingredientes:
Jamón en lonchas finas
Salmón ahumado en lonchas finas
Queso de untar a las finas hierbas
Unos cacahuetes.

Preparación;
En un bol se echa todo el queso, se trabaja muy bien para quedar una crema muy suave, después cogemos unos cacahuetes y los picamos muy finos y los mezclamos con el queso.

Se hacen en cubiteras de silicona, las de agujeros redondos, pincelamos los agujeros con aceite de oliva.
Se pone en cada cubitera una loncha de jamón y echamos una cucharadita de la mezcla y apretamos un poco, cerramos con el sobrante para formar una bola y así igual con el salmón.
Tapamos la cubitera con film transparente y metemos en el congelador para que se endurezcan o hasta que vayamos a consumirlo, porque los puedes tener preparados en el congelador.
Una hora antes de servir sacar del congelador, con ello conseguimos a parte de una perfecta textura el poder desmoldar sin complicaciones.