Tarta de flan y fresa

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

3 HUEVOS
5 CUCHARADAS DE AZUCAR
5 HARINA

PREPARACION:

SEPARAR LAS CLARAS DE LOS HUEVOS, BATIR LA YEMAS Y EL AZUCAR HASTA CONSEGUIR UNA CREMA BLANCA Y QUE HAYA AUMENTADO SU VOLUMEN DESPUES SE AÑADE LA HARINA SE MEZCLA MUY BIEN DE FORMA QUE TODO QUEDE INTEGRADO AÑADIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE REMOVER TODO CON CUIDADO QUE NO BAJE LAS CLARAS.

SE FORRA UN MOLDE DE LA FORMA QUE QUIERAS O SE ENGRASA CON MANTEQUILLA Y HARINA.
SE ECHA EL PREPARADO Y SE METE AL HORNO A 200g UNOS 30 O 40 MINUTOS O HASTA QUE PINCHARLO CON UNA AGUJA SALGA LIMPIA.

INGRDIENTES PARA HACER EL RELLENO DEL BIZCOCHO:

MERMELADA DE FRESA
UNA CAJA PEQUEÑA DE FLAN ROYAL
CHOCOLATE
AGUA Y AZUCAR


TENEMOS EL BIZCOCHO FRIO LO PARTIMOS POR LA MITAD,
HACEMOS UN ALMIBAR CON EL AGUA Y AZUCAR, EMBORRACHAMOS EL BIZCOCHO, LAS DOS MITADES, CON LA MERMELADA DE FRESA UNTAMOS TODAS LAS CARAS DEL BIZCOCHO UNIMOS CON CUIDADO QUE NO SE ROMPAN POR ENCIMA DEL BIZCOCHO LO UNTAMOS CON EL FLAN QUE YA TENDREMOS HECHO Y MAS BIEN EN FRIO, LO ADORNAMOS CON CHOCOLATE RALLADO O FIDEOS DE CHOCOLATE O NATA ETC.....





LA FOTO NO ES QUE SEA MUY BUENA PERO VALE PARA HACERSE UNA IDEA, DE SABOR MUY DULCE.