martes, 9 de agosto de 2011

Sandwich Arima Vacaciones.

Con esta receta creo que pueden disfrutar por igual todos los miembros de la familia y siendo verano y no se tienen ganas de cocinar se presta a ser la favorita del menú del día.
Se trata de unos sandwiches sencillos pero con un ingrediente especial que descubrimos hace poco haciendo la compra.

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza.
Una bola de morcón.
Queso de Roncal.
Lechuga.
Mayonesa de wasabi.
Aceite de oliva o Mantequilla.


Preparación:


En primer lugar decir que se pueden comer fríos o calentitos pero yo los hice en la sartén con un poco de aceite de oliva o untando las rebanadas de pan en mantequilla y calentándolas hasta que el pan esté dorado.







Después cortaremos rodajas de morcón y las colocaremos sobre el pan y sobre estas pondremos el queso de roncal cortado también en lonchas finas. Cada rebanada se debe de untar con una capa fina de mayonesa de wasabi, debe ser poca cantidad porque pica mucho si se pone en exceso.



Para terminar colocaremos encima de todo un trozo de lechuga y cubriremos nuestro sandwich con otra rebanada de pan.



En la foto lo acompaño de gazpacho y ensaladilla de surimi de cangrejo, todo bien frío.






Esta versión puede modificarse cambiando el morcón por jamón de york o por lo que a cada uno más le guste.
Con esta receta me despido unos días del blog para descansar y volver en septiembre con más ánimos.

7 comentarios:

  1. ¡que tengas unas bonitas vacaciones, Ari! :)

    ResponderEliminar
  2. Gracias Sole, ahora toca playa después de un año de recetas.

    Saludo!!!

    ResponderEliminar
  3. cada dia me cuesta mas ver tu blog, joder que rico esta todo .

    ResponderEliminar
  4. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    ARIMA

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE TOQUE DE CANELA ,STAR WARS, CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.

    José
    Ramón...

    ResponderEliminar
  5. Hola Arima, ¡qué rico!Aunque aquí todavía hace frío, saborear este plato es un placer.
    Saludos y un abrazo cordial.Elsa

    ResponderEliminar
  6. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

    Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
    cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
    para darse a conocer.

    Para suscribirse a Ptitchef vaya a
    http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

    Vincent

    ResponderEliminar
  7. Deseo hayas pasado unas fantásticas vacaciones. El sandwich super-apetitoso. Un beso

    ResponderEliminar

Gracias por la visita y por los comentarios.