domingo, 6 de abril de 2008

Pollo teriyaki

Este plato es uno de mis preferidos ya que la salsa teriyaki le da un toque especial.

Ingredientes:

1 pollo troceado

salsa teriyaki

sal

menestra de verduras

cuscús


Preparación:

Ponemos en un cuenco todo el pollo troceado y le añadimos la salsa teriyaki y lo dejamos macerar durante dos horas dándole de vez en cuando la vuelta.





Pasadas las dos horas colocamos el pollo en una bandeja de horno y lo asamos durante 1 hora a 180 g.



Cuando esté hecho el pollo lo sacamos, y la salsa que quedaba en la fuente la pasamos por un colador.



Se puede acompañar con arroz, patatas fritas o cuscús etc........

Yo lo acompañé con cuscús y un poco de menestra de verduras, salseando con la salsa que habíamos colado.



14 comentarios:

  1. tiene que estar muy bueno

    sonia mr<<

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  2. qué rico, muchas veces he estado a punto de comprar esa salsa ya preparada pero ¿es mejor hacerla como haces tú?

    Un beso!

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  3. Estupendo ese pollo,porque no tengo todos los ingredientes para la salsa,si no...hoy mismo lo haria,que el pollo y lo demas si lo tengo!

    BESINESS.

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  4. Hmm, m encanta esta fusión de ingredientes orientales y el cus cus

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  5. Hola sonia,la verdad que si esta bueno combinala con pescado y veras.

    besos!!!!

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  6. Hola redina,nunca he probado la salsa comprada,he probado la de los restaurante y la ventaja que tiene de hacerlo en casa es que puedes corregir el sabor azucarado a tu gusto.


    besos!!!!!!

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  7. Hola Irene,lo mas raro es tener sake en casa "por lo poco que se bebe" prueba hacerla con un aguardiente aver que tal.

    saludos!!!!

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  8. Gracias cibercuoca por el comentario, me gusta mucho fusionar en la cocina.

    besos!!!!

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  9. ¡Qué buena idea hacer la salsa en casa!, en cuanto acabe mi dichoso regimen la pruebo, mira y además me servira para comprar Sake, hace años a veces lo tomabamos calentito, pero hace tiempo que no lo pruebo, ¡ya tengo excusa!
    Gracias, un beso

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  10. hola pilar, las cosas hechas en casa saben mejor verdad? y si las acompañamos con una buena bebida queda redondo

    saludos!!!!!

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  11. Me encanta ese pollo!!!!
    Saludos Arima!

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  12. Hola de nuevo, arima, pásate por mi blog cuando puedas

    Un beso!

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  13. Hola paola,te animo para que lo pruebes, veras que rico.


    besos!!!

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  14. Hola redina, gracias por el premio, que ilusión.


    Besos!!!

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