miércoles, 5 de marzo de 2008

Bizcocho de platano (chef-o-matic)

Este bizcocho lo he hecho en la chef-o-matic sacado del recetario que viene con la maquina pero he modificado en algunos ingredientes y lo he adaptado a nuestro gusto.

Ingredientes:

Margarina derretida 2 cucharadas

Azúcar 1 medida

Huevos 3

Vainilla 1 cucharada

Canela 3 cucharada

Plátanos 2

Harina 2 medidas

Levadura en polvo 1 sobre

Leche 1/2 medida

50 g de trozos de chocolate

Preparación:

Con la pala de amasar puesta, coloque todos los ingredientes en la cubeta en el mismo orden que he puesto arriba, los plátanos partidos en trozos muy pequeños, puse el programa 51 durante 6 minutos, cuando terminó lo removí todo para que se mezclara y puse el 50 durante una 1 hora y 20 minutos, y le añadi los trozos de chocolate, cuando terminó el programa lo dejé dentro de la cubeta hasta que se enfrió un poco, lo saqué de la cubeta y lo dejé encima de una rejilla hasta que estuvo completamente frio.









6 comentarios:

  1. Me viene muy bien esta receta ya que estoy estrenando la maquina

    saludos marga<<<<<

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  2. Hola Arima, vengo por primera vez a vuestra cocina, y me ha gustado mucho la creatividad que tienen.

    carmen

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  3. Gracias marga por la visita, ya ire poniendo mas recetas para la chefo pero yo tambien soy nueva con la maquina.

    saludos!!!!!

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  4. Hola carmen muchas gracias por el cumplido intento que los fines de semana cocinar algo diferente de todos los dias.

    saludos!!!!

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  5. En mi tierra se le llama "Queque de plátano" y se hace en forma similar. Eso sí; a mano y sin ayuda de tecnología. Buena receta. Un beso Arima. H.

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  6. Hola homero, la verdad que las maquinas son de gran ayuda en la cocina,pense sacar la masa para hacerlo al horno despues de estar todo bien mezclado por que ya se sabe que siempre sale de la misma forma.

    saludos!!!!

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Gracias por la visita y por los comentarios.