sábado, 19 de abril de 2008

Copa de fresa,bizcocho y crema.



Ingredientes:

400 g de fresas

140 g de azúcar

1 limón

bizcocho

4 yemas

400 ml de leche

10 g de maicena

nata montada

Preparación:

Lavar las fresas con cuidado y le quitamos el rabito, las cortamos en trocitos y las ponemos a cocer durante 15 minutos con 100g de azúcar la ralladura del limón y el jugo.

Mezclamos las yemas con el resto del azúcar, cuando estén mezcladas echamos la leche y ponemos al fuego y añadimos la maicena que estará disuelta en un poco de leche, y removemos a fuego lento hasta que la crema espese.

Cogemos las fresas y las ponemos en un colador y reservamos el liquido y las fresas por separado.

Montamos las copas cuando estén frías tanto las fresas como la crema.

Desmenuzamos un poco de bizcocho sobre la copa, y le echamos el liquido de las fresas para empapar todo el bizcocho, cuando este empapado añadimos un poco de puré de fresas.





Despues eschamos la crema, y volvemos a poner un poco de pure.



Terminamos llenando la copa con nata montada.







9 comentarios:

  1. Hola Arima!!!
    Me encanta!!!!
    saludos!

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  2. ¡qué buena pinta! me la apunto y seguimos con las fresas

    Un beso!

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  3. Hola Arima, qué rico, podrías servirme sólo las fresas, tengo que adelgazar° jajaja, aunque sea un poco....

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  4. mirando blog esta mañana he visto el tuyo que no conocia,me han gustado mucho tus recetas y esta copa que has preparado buenisima,un saludo

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  5. Me ha encantado esta copa!

    Un rico postre..


    BESINESS

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  6. Hola Arima: delicioso postre nos has preparado hoy. Gracias

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  7. Hola a todas ya estoy de nuevo, después de estar unos dias fuera.


    Hola Paola, te animo para que la pruebes.

    Besos!!!


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    Hola Redina, tenemos los supermercados llenos de fresas y hay que aprovecharlas.

    Besos!!!


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    Hola cibercuoca, sirvete las que quieras, que llega el buen tiempo y tenemos que ponernos a tipo jajja.

    Besos!!!

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    Hola Belen, te doy la bienvenida que no te conocia, en el momento que pueda te hago una visita.

    Besos!!!!


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    Hola Irene, pruebalas y veras lo buena que esta.

    Besos!!!

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    Hola Pilar, sirvete que estas en tu casa.

    Besos!!!!

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  8. mela2121@hotmail.com29 de abril de 2008, 22:00

    que es el jugo??
    un saludo

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  9. Hola mela, es el zumo del limón, gracias por la visita.

    Saludos!!!!

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Gracias por la visita y por los comentarios.