4 PERAS
60G DE MIEL
LA CORTEZA Y EL ZUMO DE 2 NARANJAS
PREPARACIÓN:
PELAMOS LAS PERAS Y LAS PONEMOS EN UNA CAZUELA AL FUEGO, CUANDO ESTÉN BLANDAS Y HECHAS LAS SACAMOS Y PONEMOS A ESCURRIR.
MEZCLAMOS LA CORTEZA DE LAS NARANJAS CON LA MIEL Y PONEMOS EN UNA SARTÉN AL FUEGO, CUANDO ROMPA A HERVIR AÑADIMOS LAS PERAS LAS DEJAMOS COCER UNOS 15 MINUTOS DÁNDOLES LA VUELTA DE VEZ EN CUANDO, PASADO ESTE TIEMPO LAS SACAMOS DE LA SARTÉN Y AÑADIMOS EL ZUMO DE LAS NARANJAS, LO DEJAMOS HERVIR UNOS MINUTOS HASTA QUE REDUZCA LA SALSA.
VERTEMOS ESTA SALSA SOBRE LAS PERAS, LO DEJAMOS MACERANDO HASTA EL MOMENTO DE SERVIR.
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